درود بر موزِ فروتن، این میوه زردرنگ

موز، میوه ای بسیار محبوب و پر طرفدار است که در بیشتر نقاط جهان پرورش می یابد.

این میوه لذیذ و خوش عطر را می توانید به تنهایی نوش جان کنید و یا آن را با مواد غذایی دیگر مثل شیر ترکیب کرده و به صورت اسموتی مصرف کنید. همچنین می توانید در تهیه انواع کیک و مافین نیز از موز استفاده کنید. علاوه بر این:

در تمام سال می توانید موز را در میوه فروشی ها پیدا کنید.
نگهداری این میوه آسان است.
خوردن این میوه بسیار راحت است و می توانید بیرون از منزل و در سفر نیز آن را همراه خود داشته باشید.

علاوه بر تمام مواردی که ذکر شد، بهتر است از فواید و خواص سلامتی بخش موز نیز آگاه باشید که در این مقاله به آنها اشاره می کنیم:

مقدار قابل توجه کربوهیدرات

موز نیز مانند سایر میوه ها از مقدار زیادی کربوهیدرات برخوردار است. البته بهتر است که افراد دیابتی در خوردن این میوه زیاده روی نکنند. آنها بهتر است که به عنوان میان وعده، نصف یک موز را میل کنند.

یک عدد موز متوسط دارای 27 گرم کربوهیدرات است.

فیبر بالا

همانطور که می دانید، یک رژیم غذایی مناسب باید دارای فیبر کافی باشد.

یک موز متوسط حدود 3 گرم فیبر دارد. این مقدار فیبر می تواند 10 درصد از نیاز روزانه شما را تامین کند که باعث می شود روده هایتان بهتر کار کنند.

همچنین فیبر موجود در موز به کنترل کلسترول و قند خون کمک می کند و باعث کاهش التهاب می شود.

به طور کلی، مواد غذایی حاوی فیبر بالا، می توانند بدون داشتن کالری زیاد، کاملا سیر کننده نیز باشند. از این رو، موز نیز گزینه مناسبی برای رژیم های کاهش وزن به شمار می رود.

پتاسیم قوی

ماده معدنی پتاسیم، نقش مهمی در سلامت قلب دارد. مواد غذایی دارای پتاسیم بالا، می توانند به کنترل فشار خون کمک کنند، چرا که باعث می شوند به هنگام دفع ادرا، سدیم بیشتر یاز بدن دفع گردد.

همچنین پتاسیم باعث رها شدن و انبساط دیواره های عروق خونی شده و از این طریق فشار خون را نیز کاهش می دهد.

علاوه بر این، پتاسیم می تواند:

خطر سکته مغزی را کاهش دهد.
با بالا رفتن سن، به استحکام استخوان ها کمک کند.
باعث کارکرد بهتر عضلات و ماهیچه ها گردد.

البته برای افرادی که دچار مشکلات و بیماری های کلیوی هستند، مصرف پتاسیم زیاد مضر است. بنابراین اگر مشکلات کلیه دارید، با پزشک خود در مورد میزان مصرف موز مشورت کنید.

بهبود وضعیت گوارشی

به نظر می رسد که مصرف موز برای سلامت معده و شکم نیز بسیار مفید است.

این میوه زرد رنگ، منبع خوبی از پروبیوتیک محسوب می شود. پروبیوتیک ها کربوهیدرات هایی هستند که بدن شما قادر به هضم آنها نیست. اما این موادف باکتری های مفیدی هستند که در روزده یافت می شوند.

همچنین شواهدی وجود دارد که نشان می دهد پروبیوتیک ها می توانند به رفع اسهالی که بعد از مصرف آنتی بیوتیک عارض می شود، کمک کنند.

همچنین مصرف پروبیوتیک می تواند:

عفونت های مجاری ادرار را بهبود بخشد.
برخی از عفونت های سیستم گوارشی را برطرف کند.

سندرم روده تحریک پذیر را بهبود بخشد.
عدم تحمل لاکتوز را بهبود بخشد.
برای بهبود برخی از علائم آلرژیک موثر باشد.

پروبیوتیک ها حتی می توانند از حادتر شدن سرماخوردگی و آنفلونزا نیز جلوگیری کنند.

دیگر فواید موز

علاوه بر مواردی که گفته شد، موز دارای چندین نوع ویتامین نیز می باشد.

یک عدد موز متوسط، حاوی مقداری ویتامین B6 است که این میزان می تواند نیاز روزانه شما را به این ویتامین برطرف کند.

مصرف موز، به افزایش سوخت و ساز بدن و بهبود متابولیسم کمک می کند.

همچنین مصرف این میوه، برای رشد مغز در دوران جنینی و دوران نوزادی و همچنین در تقویت و سلامتِ سیستم ایمنی بدن نقش اساسی و موثر دارد.

با وجود این که اغلب مرکبات و میوه هایی مثل پرتقال را به عنوان منبع خوبی برای ویتامین C می شناسیم، موز هم حاوی این ویتامین می باشد.

هر موز دارای 10 میلی گیرم ویتامین C است. نیاز روزانه بدن به این ویتامین حدود 75 تا 90 میلی گرم است. بنابراین مصرف موز به هنگام صبح و با وعده صبحانه بسیار مفید است.

ویتامین C می تواند از بدن ما در برابر رادیکال های آزاد محافظت کند.

رادیکال ازاد، در واقع واکنشی است که بدن به برخی از غذاهایی که می خوریم، دود سیگار، قرارگیری در معرض آفت کش ها و سایر مواد مضر از خود نشان می دهد.

همچنین ویتامین C می تواند به تقویت و بهبود کارکرد سیستم ایمنی بدن نیز کمک کند که باعث می شود بدن در برابر بیماری ها مقاومت بیشتری از خود نشان دهد و به هنگام ابتلا به بیماری، زودتر بهبود یابد.

تحقیقات و مطالعات نشان داده اند که مصرف موز می تواند در انجام تمرینات ورزشی سخت و شدید نیز به شما کمک کند.

مطالعه ای که بر روی گروهی از مردان دوچرخه سوار صورت گرفته است، نشان می دهد دوچرخه سوارانی که قبل از شروع مسابقه موز مصرف کرده بودند، نسبت آن عده که فقط آب نوشیده بودند، توانستند بیشتر و سریع تر پدال بزنند و بعد از مسابقه نیز از درد و آسیب آن سریع تر بهبود یابند.

مرجع

https://www.webmd.com/food-recipes/health-benefits-bananas?ecd=wnl_din_043017_REMAIL&ctr=wnl-din-043017-REMAIL_nsl-promo-v_2&mb=uIH8KU3duqpX95gBCmansSpiMzVEF17PNKyGtFBhdlc%3d#1