گوجه فرنگی

از سسی که برای پاستا استفاده می شود تا سالاد تازه کاپریس، گوجه فرنگی مزایای پنهان زیادی برای شما خواهد داشت گوجه فرنگی منبع غنی از لیکوپن، ویتامین و پتاسیم است بر اساس مطالعات انجام شده در موسسه ملی سلامت، حدود ۸۵ درصد از لیکوپن موجود در غذاها از گوجه فرنگی تازه و محصولات مرتبط با آن تامین می شود اگرچه انواع مختلف گوجه فرنگی مزایای تغذیه ای ارزشمندی فراهم می کنند اما گوجه فرنگی پخته شده به همراه کمی روغن سالم می تواند جذب لیکوپن را برای بدن ساده تر کند