عدم تحمل اللاكتوز
تعني حساسية اللاكتوز أو عدم تحمل اللاكتوز أن الجسم لا يمكنه هضم اللاكتوز بسهولة . يُعرف اللاكتوز بسكر الحليب لأنه يوجد في الحليب و منتجاته .
يؤدي عدم تحمل اللاكتوز الى سوء امتصاص اللاكتوز وتراكمه في الأمعاء الدقيقة بسبب نقص في أحد الانزيمات التي تُحلل اللاكتوز- اللاكتاز مما يؤدي لألم البطن، الاسهال، تشكل الغازات وأعراض أخرى بعد تناول الحليب و منتجات الحليب.
تعتبر حساسية اللاكتوز من ضمن الأمراض الشائعة بين البالغين، و هي من ضمن الحالات الأكثر شيوعاً بين الأفارقة والآسيويين و الأوروبيين.
لا يستطيع بعض المصابين بحساسية اللاكتوز هضم أي نوع من منتجات الألبان، بينما يستطيع آخرون أكل أو شرب مقادير صغيرة من منتجات الألبان أو أنواع معينة من منتجات الألبان دون حدوث مشاكل .
كما ذكر من قبل إنزيم اللاكتاز هو المسؤول عادة عن حساسية اللاكتوز. يعاني الكثير من كميات منخفضة من اللاكتاز، لكن يمكنهم هضم منتجات الحليب دون الشكوى من أية مشاكل.
من المهم جدا اختيار المرضى النظام الغذائي الذي يجنبهم الأعراض المزعجة ويزودهم في نفس الوقت باحتياجاتهم من الكالسيوم بحيث يحافظون على صحة عظامهم.
